Tenue des registres – Format #
Est-ce qu’un format spécifique est requis pour la tenue des registres visant spécifiquement à assurer la traçabilité? (100)
Non. Aucun format spécifique n’est prescrit par la norme pour la tenue des registres. Les registres doivent être facilement vérifiables et contenir suffisamment de détails pour répondre aux exigences relatives à la tenue des registres en 4.1.1.
Registres pour les produits à courte durée de vie #
Est-ce que les exploitants qui produisent des produits à courte durée de vie doivent conserver pendant 5 ans les registres des données quotidiennes de production afin de se conformer à 4.4.5 de CAN/CGSB-32-310? (469) – 2 décembre 2019
Oui.
