{"id":7615,"date":"2021-10-05T17:22:37","date_gmt":"2021-10-05T21:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/organicfederation.ca\/infobio\/osc3-industry-partner-prairie-heritage-seeds\/"},"modified":"2022-07-13T15:21:07","modified_gmt":"2022-07-13T19:21:07","slug":"prairie-heritage-seeds-partenaire-de-la-grappe-bio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/infobio\/prairie-heritage-seeds-partenaire-de-la-grappe-bio\/","title":{"rendered":"Prairie Heritage Seeds: Partenaire de la Grappe bio"},"content":{"rendered":"\t\t
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Prairie Heritage Seeds Organics est l’un des pionniers en production de c\u00e9r\u00e9ales biologiques dans l’Ouest canadien. L’entreprise familiale a des racines profondes dans le domaine de l’agriculture biologique, puisqu’elle cultive des c\u00e9r\u00e9ales sans produits chimiques depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 80, bien avant la mise en place du R\u00e9gime biologique canadien. La F\u00e9d\u00e9ration biologique du Canada s’est entretenue avec Alex et Janet Galarneau, copropri\u00e9taires de cette entreprise multig\u00e9n\u00e9rationnelle qui a contribu\u00e9 \u00e0 fa\u00e7onner l’industrie des c\u00e9r\u00e9ales biologiques. Prairie Heritage Seeds contribue \u00e0 soutenir l’activit\u00e9 22 de la Grappe scientifique biologique 3 –\u00a0Lutte biologique et la gestion de la fusariose et des maladies associ\u00e9es en production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re biologique<\/a>.<\/p>

La famille Galarneau a commenc\u00e9 \u00e0 cultiver des c\u00e9r\u00e9ales sans intrants chimiques \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 la certification biologique n’\u00e9tait pas encore officiellement \u00e9tablie au Canada. En 1987, les Galarneau et quatre autres agriculteurs ont lanc\u00e9 le chapitre de la Saskatchewan de l’Organic Crop Improvement Association (OCIA), un organisme de certification international, soit le premier chapitre de l’OCIA dans l’Ouest canadien. Au milieu des ann\u00e9es 90, la famille Galarneau a cr\u00e9\u00e9 Prairie Heritage Seeds pour vendre des c\u00e9r\u00e9ales biologiques \u00e0 un march\u00e9 de plus en plus exigeant. La forte demande a d\u00e9pass\u00e9 l’offre. L’entreprise s\u2019est donc tourn\u00e9e vers les producteurs de la communaut\u00e9 pour augmenter son approvisionnement et exporter vers les march\u00e9s internationaux. Aujourd’hui, Prairie Heritage Seeds rallie 60 producteurs qui cultivent 60 000 acres. Alex Galarneau souligne que l’entreprise d\u00e9fend les int\u00e9r\u00eats des producteurs et veille \u00e0 ce qu’ils encaissent un revenu \u00e9quitable pour leur production.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Alex (\u00e0 gauche) et Janet (\u00e0 droite) Galarneau, copropri\u00e9taires de Prairie Heritage Seeds Organics.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Photo fournie par Janet Galarneau<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Galarneau prend au s\u00e9rieux son r\u00f4le de d\u00e9fenseur des int\u00e9r\u00eats des agriculteurs, un r\u00f4le qui, selon lui, est souvent une question d’\u00e9quilibre. L’objectif est de garantir un march\u00e9 stable aux producteurs et de s’assurer qu\u2019ils n\u2019assument pas tous les risques. \u00ab\u00a0Nous avons des ententes avec les producteurs, qu’ils soient grands ou petits\u00a0\u00bb, d\u00e9clare M. Galarneau. \u00ab\u00a0Certains agriculteurs, lorsqu’ils ont une mauvaise ann\u00e9e, peuvent faire faillite en essayant de satisfaire ces ententes. Prairie Heritage Seeds tient compte de l’ensemble de la situation lorsqu’il s’agit de production et de distribution. \u00ab\u00a0Les transformateurs d’aliments partagent le risque de production et les agriculteurs partagent le risque de commercialisation – c’est un projet construit par les agriculteurs pour les agriculteurs, mais qui inclut \u00e9galement les transformateurs et les producteurs d’aliments\u00a0\u00bb, dit Galarneau.<\/p>

La passion des Galarneau pour la culture biologique s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e naturellement \u00e0 la suite de l\u2019engouement pour leur produit. \u00ab\u00a0Nous ne nous sommes jamais lanc\u00e9s dans la culture biologique en pr\u00e9tendant qu’il fallait acheter notre produit\u00a0\u00bb, fait remarquer M. Galarneau, \u00ab\u00a0c’est le consommateur qui a d\u00e9cid\u00e9\u00a0\u00bb. Il note qu’il y a toujours eu une demande pour les produits biologiques et le public croit \u00e0 tort que ce sont les agriculteurs qui les imposent aux consommateurs. Il se souvient des premiers jours, d\u00e9clarant : \u00ab\u00a0L’agriculture traditionnelle n’a aucune id\u00e9e de qui seront ses acheteurs. Pour le bio, les gens venaient nous voir et nous demandaient combien cela co\u00fbterait de cultiver un produit sans produits chimiques\u00a0\u00bb.<\/p>

Le soutien \u00e0 la recherche \u00e9tait \u00e9galement naturel pour Prairie Heritage Seeds. L’activit\u00e9 de la Grappe bio qu\u2019ils soutiennent est ax\u00e9e sur la mise au point d’agents de biocontr\u00f4le (ABC) pour lutter contre la fusariose des c\u00e9r\u00e9ales et la pourriture des racines des l\u00e9gumineuses, deux maladies exceptionnellement dommageables en production de cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res. M. Galarneau note que pour les agriculteurs biologiques, la bo\u00eete \u00e0 outils pour combattre ces maladies est limit\u00e9e. La recherche se d\u00e9roule en Ontario et en Saskatchewan. En Ontario, elle est dirig\u00e9e par le professeur Manish Raizada de l’Universit\u00e9 de Guelph et en Saskatchewan, par la Dre Myriam Fernandez, d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. En tant que producteur int\u00e9ress\u00e9 par la recherche, M. Galarneau connaissait bien le travail de Mme Fernandez, pour avoir assist\u00e9 \u00e0 des s\u00e9minaires et des ateliers auxquels elle participait. La Dre Fernandez les a approch\u00e9s lorsqu’ils ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes de fusariose et les a invit\u00e9s \u00e0 participer \u00e0 la Grappe bio. \u00ab\u00a0Le fusarium a un impact important sur le rendement, alors trouver un moyen de l’att\u00e9nuer est extr\u00eamement b\u00e9n\u00e9fique pour les agriculteurs\u00a0\u00bb, note M. Galarneau. Ils y contribuent financi\u00e8rement et recueillent aussi des donn\u00e9es et des \u00e9chantillons, ce qui constitue un ajout pr\u00e9cieux \u00e0 la recherche en cours. M. Galarneau fait remarquer que les ABC sont un nouvel outil pour les agriculteurs et que le succ\u00e8s de leur utilisation aurait un impact consid\u00e9rable sur les producteurs de c\u00e9r\u00e9ales biologiques et conventionnelles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Exploitation c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re de Prairie Heritage Seeds en Saskatchewan<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les recherches de l’activit\u00e9 sur les ABC pour lutter contre la fusariose et la pourriture des racines ont progress\u00e9 de mani\u00e8re prometteuse. En 2021, deux candidats ABC ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s en laboratoire pour inhiber\u00a0Aphanomyces euteiches<\/em>, l’agent pathog\u00e8ne qui cause la pourriture des racines dans les cultures. Les essais sur les cultures biologiques en plein champ se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s tout aussi prometteurs, ce qui a conduit les chercheurs \u00e0 identifier d’autres candidats ABC susceptibles de lutter contre\u00a0F. avenaceum<\/em>\u00a0et\u00a0F. graminearum<\/em>, deux souches r\u00e9pandues de la fusariose. Les recherches se poursuivent, malgr\u00e9 la s\u00e9cheresse et les restrictions dues au COVID-19 qui ont perturb\u00e9 les cultures.<\/p>

Prairie Heritage Seeds a jou\u00e9 un r\u00f4le d\u00e9terminant dans l’atteinte de l\u2019un des objectifs de la recherche, qui consiste \u00e0 identifier les pratiques de gestion biologique qui ont un impact sur la fusariose. L’entreprise a recueilli chaque ann\u00e9e des centaines d’\u00e9chantillons, afin de fournir des informations d\u00e9taill\u00e9es sur l’historique et la gestion des cultures pour chaque r\u00e9gion et de permettre aux chercheurs d’associer les indicateurs de maladie \u00e0 divers facteurs de production. Les Galarneau confirment que le lien entre la recherche biologique et la production biologique est essentiel. Les informations destin\u00e9es aux agriculteurs biologiques sont limit\u00e9es, et les acteurs y sont moins nombreux qu\u2019en production conventionnelle. En soutenant la recherche, Prairie Heritage Seeds contribue \u00e0 produire des m\u00e9thodes de lutte contre les ravageurs qui r\u00e9pondent aux pr\u00e9occupations en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et d’environnement, ce qui entra\u00eene \u00e9galement une diminution des co\u00fbts des intrants et \u00e9tablit un syst\u00e8me de production v\u00e9ritablement durable.<\/p>

M. Galarneau est convaincu que la production biologique sera toujours en demande. \u00ab\u00a0La sph\u00e8re biologique permet aux producteurs de se rapprocher le plus possible des consommateurs, ce qui devrait toujours \u00eatre leur objectif\u00a0\u00bb, affirme M. Galarneau. \u00ab\u00a0Au fur et \u00e0 mesure que ces relations se d\u00e9veloppent, nous devrions voir nos march\u00e9s se d\u00e9velopper. Nous entrons dans une p\u00e9riode plus difficile avec la hausse des prix des produits de base; le biologique sera toujours le meilleur choix pour ceux qui sont pr\u00eats \u00e0 le soutenir.\u00a0\u00bb<\/p>

Pour en savoir plus sur Prairie Heritage Seeds Organics, visitez le site http:\/\/phsorganics.com<\/a>. Pour en savoir plus sur l’activit\u00e9 22,\u00a0Lutte biologique et gestion de la fusariose et des maladies associ\u00e9es en production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re biologique,<\/em>\u00a0cliquez ici<\/a>.<\/p>

La recherche men\u00e9e dans le cadre des Grappes scientifiques biologiques ne serait pas possible sans les g\u00e9n\u00e9reuses contributions de nos partenaires industriels !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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R\u00e9colte de c\u00e9r\u00e9ales biologiques en Saskatchewan, soumise par Prairie Heritage Seeds<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prairie Heritage Seeds Organics est l’un des pionniers en production de c\u00e9r\u00e9ales biologiques dans l’Ouest canadien. Les Galarneau confirment que le lien entre la recherche biologique et la production biologique est essentiel.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7591,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-7615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infobio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7615"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10949,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7615\/revisions\/10949"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}