{"id":6782,"date":"2020-06-29T08:45:51","date_gmt":"2020-06-29T12:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/organicfederation.ca\/nouvelles\/a-tribute-to-jennifer-mitchell-fetch-the-art-of-organic-oat-breeding\/"},"modified":"2021-08-25T14:18:22","modified_gmt":"2021-08-25T18:18:22","slug":"la-creation-de-cultivars-davoine-biologique-un-exercice-de-perseverance-et-de-voyance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/balados\/la-creation-de-cultivars-davoine-biologique-un-exercice-de-perseverance-et-de-voyance\/","title":{"rendered":"La cr\u00e9ation de cultivars d\u2019avoine biologique Un exercice de pers\u00e9v\u00e9rance et de voyance"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"6782\" class=\"elementor elementor-6782 elementor-3780\" data-elementor-settings=\"{&quot;ha_cmc_init_switcher&quot;:&quot;no&quot;}\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6ba3b0c9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6ba3b0c9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-300824bf\" data-id=\"300824bf\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ef3547c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7ef3547c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sommaire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c0174 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2c0174\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Arm\u00e9e de patience et d&rsquo;un talent pour la \u2018voyance\u2019, la Dre\u00a0<strong>Jennifer Mitchell Fetch\u00a0<\/strong>d\u00e9crit comment, en 17 ans de travail, elle a cr\u00e9\u00e9 deux nouveaux cultivars d&rsquo;avoine s\u00e9lectionn\u00e9s pour prosp\u00e9rer sous r\u00e9gie biologique : AAC Oravena et AAC Kongsore.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.dal.ca\/faculty\/agriculture\/oacc\/fr-accueil\/grappe-scientifique-biologique\/Grappe-biologique-3\/grandes-cultures\/activite-5.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Lire davantage<\/a>.<\/p><p>T\u00e9l\u00e9chargez la\u00a0<a href=\"http:\/\/organicfederation.ca\/sites\/documents\/Conversation%20with%20Jennifer%20Mitchell%20Fetch%20FR.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">transcription en format PDF<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-381f6862 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"381f6862\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\"><iframe title=\"A tribute to Jennifer Mitchell Fetch: the patient art of organic oat breeding [17:53]\" allowtransparency=\"true\" height=\"150\" width=\"100%\" style=\"border: none; min-width: min(100%, 430px);\" scrolling=\"no\" data-name=\"pb-iframe-player\" src=\"https:\/\/www.podbean.com\/player-v2\/?i=gxndf-e189a8-pb&from=embed&share=1&download=1&skin=1&btn-skin=7&size=150\"><\/iframe><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c61462d elementor-widget elementor-widget-accordion\" data-id=\"4c61462d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-1281\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-1281\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon elementor-accordion-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-closed\"><i class=\"fas fa-book\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-accordion-icon-opened\"><i class=\"fas fa-book-open\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-accordion-title\" tabindex=\"0\">Lire la transcription<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-1281\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-1281\"><p><strong>Lorsque les producteurs biologiques ont observ\u00e9 que chaque cultivar d&rsquo;avoine enregistr\u00e9 pour la production commerciale au Canada avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 sous r\u00e9gie conventionnelle, la Dre Jennifer Mitchell Fetch a d\u00e9cid\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 leurs pr\u00e9occupations. Elle a commenc\u00e9 son travail en 2003 \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 du Manitoba et les essais se sont poursuivis dans le cadre du Projet de la station de recherche de Glenlea.<\/strong><\/p><p><strong>Dix-sept ans plus tard, deux cultivars biologiques ont \u00e9t\u00e9 homologu\u00e9s, AAC Oravena et AAC Kongsore, commercialis\u00e9s par Grain Millers, une meunerie de la Saskatchewan. Le Dr Mitchell Fetch a cr\u00e9\u00e9 ces cultivars dans le cadre des Grappes scientifiques biologiques 1, 2 et 3. <\/strong><\/p><p><strong>Je m&rsquo;appelle Nicole Boudreau, de la F\u00e9d\u00e9ration biologique du Canada, et je suis tr\u00e8s heureuse d&rsquo;interviewer la Dre Jennifer Mitchell Fetch, une chercheuse chevronn\u00e9e des Grappes biologiques.\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p><p><strong>Bonjour Jennifer.<\/strong><\/p><p>Hello, Bonjour Nicole, comment allez-vous ?<\/p><p><strong>Bien. Jennifer, vous avez une grande exp\u00e9rience de la s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale, mais quand j&rsquo;entends qu&rsquo;il faut de 10 \u00e0 13 ans pour d\u00e9velopper et homologuer une vari\u00e9t\u00e9, et m\u00eame davantage pour la production de semences certifi\u00e9es [notez que la production de semences certifi\u00e9es est distincte de la production biologique certifi\u00e9e], je ne saurais imaginer \u00e0 quel point vous devez \u00eatre patiente. Quelles sont les qualit\u00e9s d&rsquo;un s\u00e9lectionneur comp\u00e9tent ? Est-ce la patience ?<\/strong><\/p><p>La patience est un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s important car vous ne pouvez pas contr\u00f4ler le temps ou la dur\u00e9e de la saison, et la r\u00e9colte doit pousser pendant trois \u00e0 quatre mois dans les champs. Il faut attendre qu&rsquo;elle pousse avant de voir les r\u00e9sultats. Il faut peut-\u00eatre avoir une boule de cristal ou \u00eatre capable de pr\u00e9dire l&rsquo;avenir, car il faut savoir 16 ans \u00e0 l&rsquo;avance ce que les agriculteurs, l\u2019industrie meuni\u00e8re ou les consommateurs voudront dans le futur. Vous devez essayer de garder une longueur d&rsquo;avance sur tout cela ; la patience et la voyance en font peut-\u00eatre partie.<\/p><p><strong>Il faut certes de la patience. Comme vous l&rsquo;avez dit, combien de temps faut-il avant que vous puissiez voir ce que produit votre cultivar ?<\/strong><\/p><p>Au moins 13 \u00e0 15 ans, peut-\u00eatre 16 ou 17 ans, selon le temps que prend la production de semences certifi\u00e9es. Avec Oravena, le premier que nous avons d\u00e9velopp\u00e9, et le premier cultivar biologique au Canada, personne ne savait comment le cultiver. Il a fallu beaucoup d&rsquo;apprentissage pour comprendre comment produire les semences certifi\u00e9es.<strong>\u00a0<\/strong><\/p><p><strong>Vous \u00eates une s\u00e9lectionneuse traditionnelle, n&rsquo;ayant pas recours au g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique pour d\u00e9velopper un nouveau caract\u00e8re biologique. Comment faites-vous la s\u00e9lection ? <\/strong><\/p><p>Nous s\u00e9lectionnons les parents qui, selon nous, obtiendront de bons r\u00e9sultats sous r\u00e9gie biologique. Nous pouvons faire une certaine s\u00e9lection pour obtenir de meilleurs parents, car nous avons plusieurs ann\u00e9es pour tester ces lign\u00e9es s\u00e9lectionn\u00e9es sous r\u00e9gie biologique. Nous prenons des notes et nous faisons des croisements, en particulier avec AAC Oravena et AAC Kongsore, pour voir si nous pouvons am\u00e9liorer leurs caract\u00e9ristiques et les rendre plus performants pour les producteurs et l&rsquo;industrie meuni\u00e8re.<\/p><p>Nous prenons le pollen du parent m\u00e2le et le d\u00e9posons sur les parties femelles de la plante femelle. Nous nous croisons les doigts et esp\u00e9rons obtenir des semences produites par cette culture. Ensuite, nous devons cultiver plusieurs g\u00e9n\u00e9rations pour tester ces lign\u00e9es, les b\u00e9b\u00e9s de cette culture, pour voir comment ils se comportent. C&rsquo;est l\u00e0 un autre trait du s\u00e9lectionneur : vous devez \u00eatre pr\u00eat \u00e0 jeter les b\u00e9b\u00e9s s&rsquo;ils ne r\u00e9pondent pas aux crit\u00e8res ou s&rsquo;ils ne font pas ce que vous attendez d&rsquo;eux. Vous ne pouvez garder que les meilleurs. Donc, en tant que s\u00e9lectionneuse, vous jetez beaucoup de vos b\u00e9b\u00e9s.<\/p><p>Nous faisons un travail de marquage mol\u00e9culaire qui inclut le mat\u00e9riel de reproduction biologique, mais ce n&rsquo;est pas du g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique. Nous utilisons simplement des marqueurs d&rsquo;ADN pour identifier les g\u00e8nes sp\u00e9cifiques qui, nous l&rsquo;esp\u00e9rons, se trouvent dans la descendance. Cela signifie que nous n&rsquo;avons pas n\u00e9cessairement \u00e0 tester [toutes les g\u00e9n\u00e9rations] sur le terrain, nous pouvons les tester dans les premi\u00e8res g\u00e9n\u00e9rations de F1 \u00e0 F14\/15 pour nous assurer que ces g\u00e8nes sont pr\u00e9sents [comme indiqu\u00e9 par] ces marqueurs mol\u00e9culaires.<\/p><p><strong>Quels traits sp\u00e9cifiques souhaitez-vous d\u00e9velopper dans les cultivars biologiques ?<\/strong><\/p><p>Eh bien, nous voulons avoir une lign\u00e9e qui sort rapidement du sol. C&rsquo;est le premier v\u00e9ritable objectif de s\u00e9lection que j&rsquo;ai eu avec la lign\u00e9e biologique : avoir de grosses semences pour avoir cet avantage de surpasser les mauvaises herbes d\u00e8s le d\u00e9but de la saison de croissance, en ayant beaucoup de ressources dans la graine pour soutenir une plante plus grosse et plus vigoureuse. Nous nous penchons \u00e9galement sur la r\u00e9sistance aux maladies, en particulier la r\u00e9sistance \u00e0 la rouille du collet, \u00e0 la rouille de la tige et au charbon, et surtout \u00e0 la br\u00fblure de l&rsquo;\u00e9pi caus\u00e9e par le fusarium. Comme les agriculteurs biologiques disposent d&rsquo;une protection ou de capacit\u00e9s limit\u00e9es pour lutter contre les maladies, nous nous concentrons sur la r\u00e9sistance g\u00e9n\u00e9tique aux maladies. Et nous nous penchons sur les caract\u00e8res li\u00e9s \u00e0 la qualit\u00e9 de la mouture. Toute am\u00e9lioration que nous pouvons apporter, comme un niveau d&rsquo;huile plus bas, des niveaux de b\u00eata-glucane et des niveaux de prot\u00e9ines plus \u00e9lev\u00e9s, est vraiment essentielle pour un producteur d&rsquo;avoine de mouture.<\/p><p><strong>O\u00f9 menez-vous vos recherches ?<\/strong><\/p><p>Nous effectuons principalement le criblage de nos plants biologiques en collaboration avec l&rsquo;Universit\u00e9 du Manitoba. Ils ont certifi\u00e9 des terres biologiques au sud de Winnipeg \u00e0 la station de recherche de Glenlea dans le cadre de l&rsquo;\u00e9tude de rotation des cultures \u00e0 long terme de Glenlea. Nous effectuons \u00e9galement des tests sous r\u00e9gie conventionnelle, pour obtenir plus de donn\u00e9es et tester l&rsquo;uniformit\u00e9 des performances dans diff\u00e9rents environnements. Nous faisons cela \u00e0 Brandon et \u00e0 Lacombe, en Alberta.<\/p><p><strong>Effectuez-vous toujours des essais dans le m\u00eame type de sol, sous la m\u00eame r\u00e9gie?<\/strong><\/p><p>Vous ne pouvez pas toujours le faire. Nous avons le site \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 du Manitoba et nous menons \u00e9galement nos essais pr\u00e9alables sous contrat avec plusieurs groupes dans l&rsquo;Ouest du Canada, qui ont des terres qui sont biologiques, ou auxquelles aucun nutriment n\u2019est ajout\u00e9 avant nos essais. Nous obtenons donc une r\u00e9gie similaire \u00e0 celle de nos agriculteurs biologiques.<\/p><p>Nous effectuons des essais dans tout l&rsquo;Ouest du Canada, il y a donc quelques diff\u00e9rences dans le type de sol. Nous effectuons une grande partie de nos tests sous r\u00e9gie biologique sur les sols brun fonc\u00e9 ou dans la zone des sols noirs et gris.<\/p><p><strong>Participez-vous \u00e0 la gestion de la fertilit\u00e9 et au choix des amendements du sol ? \u00cates-vous devenue une sp\u00e9cialiste de l&rsquo;agriculture biologique qui g\u00e8re la rotation des cultures et la lutte contre les mauvaises herbes ?<\/strong><\/p><p>Je ne suis pas directement impliqu\u00e9e dans la gestion de la fertilit\u00e9 des sols, la rotation des cultures, les cultures de couverture ou la lutte contre les mauvaises herbes. Mais je collabore avec le Dr Martin Entz de l&rsquo;Universit\u00e9 du Manitoba, le Dr Dean Spaner de l&rsquo;Universit\u00e9 de l&rsquo;Alberta, et surtout le Dr Myriam Fernandez du Centre d&rsquo;Agriculture et Agroalimentaire Canada \u00e0 Swift Current. Ils font beaucoup de travail sur les cultures de couverture, la rotation des cultures, la fertilit\u00e9 et d&rsquo;autres choses de ce genre.\u00a0 Je leur fournis simplement les lign\u00e9es d&rsquo;avoine d\u00e9velopp\u00e9es biologiquement afin qu&rsquo;ils puissent les tester pour voir comment elles se comportent sous diff\u00e9rents types de r\u00e9gie des sols. \u00c0 la station de recherche de Brandon, nous n&rsquo;avons pas de terres biologiques, donc je ne peux pas \u00eatre une experte dans mon patelin.<\/p><p><strong>En ce qui concerne leur relation avec la vie du sol, en particulier les champignons mycorhiziens, en quoi vos vari\u00e9t\u00e9s diff\u00e8rent-elles des vari\u00e9t\u00e9s conventionnelles ? Avez-vous des donn\u00e9es \u00e0 ce sujet ? <\/strong><\/p><p>Le Dr Martin Entz et le Dr Myriam Fernandez, en particulier, travaillent davantage sur l&rsquo;interaction de la lign\u00e9e d&rsquo;avoine avec les champignons mycorhiziens. Mon expertise n&rsquo;est pas dans ce domaine. J&rsquo;esp\u00e8re que tous nos cultivars d&rsquo;avoine biologique auront une meilleure relation avec les champignons mycorhiziens et qu&rsquo;ils profiteront de ces opportunit\u00e9s pour produire des plantes plus vigoureuses qui poussent bien. Nous esp\u00e9rons qu&rsquo;ils donneront des r\u00e9sultats positifs qui nous montreront que nos cultivars d&rsquo;avoine biologique \u00e9tablissent ces relations.<\/p><p><strong>La paille \u00e9tant consid\u00e9r\u00e9e comme un d\u00e9chet, y a-t-il une demande pour des vari\u00e9t\u00e9s plus courtes en production biologique? Ou est-ce consid\u00e9r\u00e9 diff\u00e9remment dans les syst\u00e8mes biologiques?<\/strong><\/p><p>Je pense que les agriculteurs aimeraient peut-\u00eatre avoir des vari\u00e9t\u00e9s plus courtes, mais il est difficile de savoir si la vari\u00e9t\u00e9 plus courte concurrencerait aussi les mauvaises herbes. Mais si vous \u00eates un bon agriculteur biologique, vous n&rsquo;avez pas autant de mauvaises herbes dans votre champ et ce n&rsquo;est peut-\u00eatre pas un probl\u00e8me. Lorsque nous avons d\u00e9velopp\u00e9 un cultivar semi-nain sous gestion conventionnelle, le AAC Ronald, il n&rsquo;a pas d\u00e9pass\u00e9 la folle avoine, et nous avons \u00e9t\u00e9 d\u00e9\u00e7us. Toute la s\u00e9lection du bl\u00e9 se fait sur des cultivars plus courts, donc je suppose que les agriculteurs aimeront aussi avoir des cultivars d&rsquo;avoine plus courts. C&rsquo;est aussi un point sur lequel mon successeur devra peut-\u00eatre travailler un peu plus.<\/p><p><strong>Ou peut-\u00eatre essayer d&rsquo;avoir des mauvaises herbes plus courtes (rires).<\/strong><\/p><p>Ce serait bien (rires).<\/p><p><strong>Les vari\u00e9t\u00e9s Oravena et Kongsore sont-elles largement cultiv\u00e9es au Canada ? Les producteurs ont-ils appris \u00e0 les cultiver ? Avez-vous des donn\u00e9es sur le niveau de production de ces cultivars ?<\/strong><\/p><p>Je n&rsquo;ai pas de donn\u00e9es pour ce printemps, mais je sais que Fedoruk Seeds \u00e0 Kamsack a vendu tous ses stocks de semences AAC Oravena l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re. Je pense qu&rsquo;il y a beaucoup d&rsquo;int\u00e9r\u00eat de la part des producteurs biologiques et j&rsquo;esp\u00e8re qu&rsquo;ils ont eu un bon succ\u00e8s l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re et que cette ann\u00e9e, ils auront du succ\u00e8s, et qu&rsquo;ils en voudront de plus en plus.<\/p><p>Je ne pense pas qu\u2019AAC Kongsore sera disponible pour la production commerciale avant environ un an. Ils ne font que cultiver les semences certifi\u00e9es en ce moment et la Manitoba Crop Insurance Association a recueilli de tr\u00e8s bonnes donn\u00e9es sur les superficies consacr\u00e9es aux semences biologiques. Je ne suis pas s\u00fbr qu&rsquo;ils pourront continuer \u00e0 le faire. Ils esp\u00e8rent pouvoir continuer, car c&rsquo;est un bon moyen de savoir les donn\u00e9es de la production commerciale de cette lign\u00e9e.<\/p><p><strong>\u00c0 propos d\u2019AAC Oravena, y aurait-il un avantage pour un producteur non biologique \u00e0 utiliser ce cultivar ou sera-t-il pr\u00e9f\u00e9rable de le cultiver strictement sous r\u00e9gie biologique ?<\/strong><\/p><p>C&rsquo;est une bonne question. Nous avons des donn\u00e9es qui confirment qu\u2019AAC Oravena, et je suppose que cela sera confirm\u00e9 aussi pour AAC Kongsore, a obtenu de bons r\u00e9sultats tant sous r\u00e9gie biologique que sous r\u00e9gie conventionnelle. Lorsque vous enregistrez un cultivar au Canada, il doit passer par le syst\u00e8me d&rsquo;essai de recommandation d&rsquo;enregistrement, et cela se fait sous r\u00e9gie conventionnelle. Ces cultivars ont donc \u00e9t\u00e9 test\u00e9s dans les deux contextes et ont donn\u00e9 de bons r\u00e9sultats. Ils \u00e9taient comparables aux contr\u00f4les effectu\u00e9s dans le cadre de ces essais.<\/p><p>Les producteurs conventionnels, s&rsquo;ils le souhaitaient, pourraient cultiver AAC Oravena et AAC Kongsore, et nous esp\u00e9rons qu&rsquo;ils obtiendraient de bons r\u00e9sultats. Ce sont de bons cultivars de meunerie. Les meuniers les appr\u00e9cient et ce serait un avantage.<\/p><p><strong>Mais savez-vous, voil\u00e0 peut-\u00eatre une question \u00e9trange, si la vari\u00e9t\u00e9 Oravena ou Kongsore a un go\u00fbt diff\u00e9rent des autres avoines ? Seriez-vous capable de go\u00fbter la diff\u00e9rence en mangeant votre gruau au petit d\u00e9jeuner, par exemple ?<\/strong><\/p><p>C&rsquo;est une bonne question mais je ne pense pas que mon palais soit assez raffin\u00e9 pour distinguer cela; PepsiCo Quaker a fait quelques tests sur la saveur il y a plusieurs ann\u00e9es. Je ne suis pas s\u00fbr qu\u2019ils n\u2019aient jamais publi\u00e9 quoi que ce soit \u00e0 ce sujet. C&rsquo;est donc difficile \u00e0 savoir. Je pense qu&rsquo;une avoine saine est aussi savoureuse qu&rsquo;une autre. Je ne sais pas s&rsquo;il y aurait une grande diff\u00e9rence. Mais ce serait un domaine de recherche int\u00e9ressant.<\/p><p><strong>Dans 20 ans, Jennifer, quelle sera, selon vous, la vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;avoine biologique la plus recherch\u00e9e ?<\/strong><\/p><p>Je pense qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;avenir, les cultivars r\u00e9sisteront \u00e0 la br\u00fblure de l&rsquo;\u00e9pi et \u00e0 d&rsquo;autres maladies g\u00e9n\u00e9tiques, ainsi qu&rsquo;\u00e0 la rouille de la couronne et \u00e0 la rouille des tiges. Vous avez peut-\u00eatre raison, les plants pourraient \u00eatre plus courts qu\u2019ils ne le sont actuellement. Et j&rsquo;esp\u00e8re qu&rsquo;ils donneront un rendement sup\u00e9rieur d&rsquo;au moins 5 \u00e0 10 % \u00e0 celui des cultivars actuels tout en conservant les bonnes caract\u00e9ristiques de mouture.<\/p><p>Je devine \u00e0 nouveau vers l&rsquo;avenir ; c&rsquo;est ma boule de cristal&#8230;(rires). J&rsquo;esp\u00e8re que ces lign\u00e9es seront capables de r\u00e9sister aux diff\u00e9rences de climat ou \u00e0 d&rsquo;autres changements qui pourraient survenir, qu\u2019elles seront tol\u00e9rantes \u00e0 la s\u00e9cheresse ou \u00e0 la chaleur, quel que soit le caract\u00e8re requis pour obtenir de bons r\u00e9sultats.<\/p><p><strong>Oui, le changement climatique est une pr\u00e9occupation.<\/strong><\/p><p>Je suis d&rsquo;accord.<strong>\u00a0<\/strong><\/p><p><strong>Vous prenez votre retraite cet \u00e9t\u00e9, Jennifer, apr\u00e8s une carri\u00e8re si productive. Qui vous remplacera en tant que scientifique responsable de l&rsquo;activit\u00e9 de s\u00e9lection de l&rsquo;avoine dans le cadre de la Grappe biologique 3 ?<\/strong><\/p><p>Nous avons un homme relativement jeune, le Dr Kirby Nelson, qui s&rsquo;occupe du projet de s\u00e9lection de l&rsquo;avoine, et c&rsquo;est une vraie star. Je pense qu&rsquo;il va bien s&rsquo;en sortir. Il a de l&rsquo;exp\u00e9rience dans de nombreux domaines, comme la ph\u00e9nomique et la g\u00e9nomique. Il utilisera ces outils r\u00e9cents et performants pour l&rsquo;aider \u00e0 prendre des d\u00e9cisions et \u00e0 progresser en mati\u00e8re de s\u00e9lection. Je pense qu&rsquo;il va faire un tr\u00e8s bon travail dans le domaine de la s\u00e9lection de l&rsquo;avoine.<\/p><p><strong>C&rsquo;est formidable ! Merci, Jennifer, le secteur biologique vous doit beaucoup. Je vais penser \u00e0 vous chaque fois que je mangerai des flocons d&rsquo;avoine bio pour mon petit-d\u00e9jeuner, je vous le jure. Alors, je vous souhaite un tr\u00e8s bel \u00e9t\u00e9 et une bonne retraite.<\/strong><\/p><p>Merci beaucoup Nicole, passez un tr\u00e8s bel \u00e9t\u00e9.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jennifer Mitchell Fetch, d&rsquo;AAC, d\u00e9crit comment, en 17 ans de travail, elle a cr\u00e9\u00e9 deux nouveaux cultivars d&rsquo;avoine s\u00e9lectionn\u00e9s pour leur meilleur rendement sous r\u00e9gie biologique.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7487,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-6782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-balados"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6782\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}