{"id":6017,"date":"2021-05-10T14:58:33","date_gmt":"2021-05-10T18:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/organicfederation.ca\/resources\/uncategorized\/permitted-substances-lists-for-livestock-production\/"},"modified":"2026-05-08T16:34:21","modified_gmt":"2026-05-08T20:34:21","password":"","slug":"listes-des-substances-permises-pour-la-production-animaux-elevage","status":"publish","type":"docs","link":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/ressource\/questions-et-reponses-finales-norme-biologique-canadienne\/listes-des-substances-permises-pour-la-production-animaux-elevage\/","title":{"rendered":"Listes des substances permises pour la production d&rsquo;animaux d&rsquo;\u00e9levage"},"content":{"rendered":"<h5 id=\"0-toc-title\" class=\"betterdocs-content-heading betterdocs-content-heading\">Cette section des Questions et r\u00e9ponses finales est conforme aux Normes biologiques canadiennes 2026<\/h5>\n<p>Pour consulter les QR conformes aux NBC 2020,\u00a0<a href=\"https:\/\/organicfederation.ca\/wp-content\/uploads\/Quesitons-et-reponses-finales-NBC-2020-Substances-permises-Elevage-CAN-CGSB-32.311.pdf\">cliquez ici.<\/a><\/p>\n<p><strong>Les clauses et les tableaux r\u00e9f\u00e9r\u00e9s dans les Questions et r\u00e9ponses finales sont des clauses et des tableaux de la norme CAN\/CGSB-32.311, Listes des substances permises, \u00e0 moins d\u2019indication contraire.<\/strong><\/p>\n<p>CAN\/CGSB-32.310 \u2013 Principes g\u00e9n\u00e9raux et normes de gestion<\/p>\n<p>NBC \u2013 Normes biologiques canadiennes<\/p>\n<p>OC \u2013 organisme de certification<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>5.2 Aliments pour animaux, additifs et suppl\u00e9ments alimentaires<\/h2>\n<h3>Acide ac\u00e9tique pour acidifier l&rsquo;eau potable<\/h3>\n<p><strong>L&rsquo;acide ac\u00e9tique peut-il \u00eatre utilis\u00e9 pour acidifier l&rsquo;eau potable destin\u00e9e aux animaux? (201)<\/strong><br \/>\nOui. L&rsquo;acide ac\u00e9tique provenant de toutes sources autres que le g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique peut \u00eatre utilis\u00e9 pour acidifier l&rsquo;eau potable destin\u00e9e aux animaux. (Se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 Acides, tableau 5.3).<\/p>\n<h3>Peroxyde d&rsquo;hydrog\u00e8ne pour eau potable<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que le peroxyde d&rsquo;hydrog\u00e8ne utilis\u00e9 pour traiter l&rsquo;eau potable pour la consommation humaine sans \u00eatre de &lsquo;qualit\u00e9 alimentaire&rsquo; peut \u00eatre utilis\u00e9 pour traiter l&rsquo;eau de consommation du b\u00e9tail? L&rsquo;annotation relative au peroxyde d&rsquo;hydrog\u00e8ne dans le tableau 5.3 stipule que la qualit\u00e9 alimentaire est requise. (486)\u00a0<\/strong><br \/>\nOui, le peroxyde d&rsquo;hydrog\u00e8ne approuv\u00e9 pour le traitement de l&rsquo;eau potable destin\u00e9e aux humains est consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9quivalent \u00e0 la qualit\u00e9 alimentaire pour le traitement de l&rsquo;eau potable du b\u00e9tail.<\/p>\n<h3>Certification des aliments pour animaux<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que les aliments pour animaux qui contiennent des ingr\u00e9dients non agricoles peuvent \u00eatre certifi\u00e9s? (65.1)<\/strong><br \/>\nLes aliments pour animaux peuvent contenir des ingr\u00e9dients non agricoles qui sont n\u00e9cessaires, tels que des additifs ou des compl\u00e9ments alimentaires, \u00e0 condition qu&rsquo;ils figurent dans le tableau 5.2 (conform\u00e9ment \u00e0 la clause 9.1.3 d) de CAN\/CGSB-32.310). Pour plus de d\u00e9tails sur les exigences relatives aux aliments pour animaux, se reporter \u00e0 la clause 6.4 de CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n<h3>Lactos\u00e9rum pour animaux d\u2019\u00e9levage<\/h3>\n<p><strong>Est-ce qu&rsquo;un lactos\u00e9rum non biologique peut \u00eatre utilis\u00e9 comme aliment pour animaux s&rsquo;il est document\u00e9 que le lactos\u00e9rum biologique n&rsquo;est pas disponible sur le march\u00e9? (258)<\/strong><br \/>\nNon. Les aliments pour animaux doivent contenir exclusivement des ingr\u00e9dients issus de l&rsquo;agriculture biologique ainsi que des additifs ou compl\u00e9ments alimentaires autoris\u00e9s, tels qu&rsquo;\u00e9num\u00e9r\u00e9s dans le tableau 5.2 de la norme CAN\/CGSB-32.311 (conform\u00e9ment \u00e0 la section 9.1.3 d) de la norme CAN\/CGSB-32.310).<\/p>\n<h3>Substrats non agricoles pour probiotiques<\/h3>\n<p><strong>Est-ce qu&rsquo;une substance agricole non biologique, tel que le lactos\u00e9rum, peut \u00eatre utilis\u00e9e comme milieu de croissance pour fabriquer des probiotiques utilis\u00e9s comme suppl\u00e9ments pour animaux d&rsquo;\u00e9levage? (252)<\/strong><br \/>\nTout d\u00e9pend. Les ingr\u00e9dients agricoles non biologiques, tel le lactos\u00e9rum, peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme milieux de croissance ou substrats pour fabriquer des probiotiques utilis\u00e9s comme suppl\u00e9ments pour animaux d&rsquo;\u00e9levage si leur utilisation est conforme aux exigences de la clause 5.1.2:<br \/>\na) si le probiotique inclut le substrat ou le milieu de croissance, les ingr\u00e9dients du substrat ou du milieu de croissance doivent \u00eatre list\u00e9s aux tableaux 5.2 (aliments pour animaux d&rsquo;\u00e9levage) ou 5.3 (soins de sant\u00e9). L&rsquo;utilisation de substances agricoles non biologiques list\u00e9es dans CAN\/CGSB-32.311 doit \u00eatre conforme aux annotations li\u00e9es \u00e0 ces substances;<br \/>\nb) s\u2019il n\u2019inclut pas le substrat ou le milieu de croissance, le probiotique doit \u00eatre produit sur un substrat ou milieu de croissance non issu du g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique s\u2019il est disponible sur le march\u00e9.<\/p>\n<p>Cela signifie que la conformit\u00e9 de chaque substance doit \u00eatre analys\u00e9e individuellement. Par exemple, les probiotiques avec r\u00e9sidus de lactos\u00e9rum ne sont pas permis, car le lactos\u00e9rum n&rsquo;est pas r\u00e9pertori\u00e9 dans les tableaux susnomm\u00e9s. Le lactos\u00e9rum doit \u00eatre biologique dans de telles circonstances. Les probiotiques sans r\u00e9sidus de lactos\u00e9rum sont permis sans recherche de disponibilit\u00e9 sur le march\u00e9, car il n&rsquo;existe aucun lait produit par des animaux g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s<\/p>\n<h3>Acides amin\u00e9s \u2013 DL-m\u00e9thionine et lysine<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que l&rsquo;utilisation de DL-m\u00e9thionine obtenue par des proc\u00e9d\u00e9s incluant des modifications g\u00e9n\u00e9tiques est permise? (54)<\/strong><br \/>\nOui, conform\u00e9ment \u00e0 l&rsquo;inscription des Acides amin\u00e9s, au tableau 5.2, par d\u00e9rogation \u00e0 la clause 5.1.2, des acides amin\u00e9s isol\u00e9s peuvent \u00eatre utilis\u00e9s lorsque les aliments pour animaux et les additifs \u00e9num\u00e9r\u00e9s au tableau 5.2 ne permettent pas de satisfaire aux exigences en acides amin\u00e9s visant \u00e0 produire un aliment \u00e9quilibr\u00e9, conform\u00e9ment aux clauses 6.4.1 et 6.4.2 de la norme CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n<h3>Sulfate de cobalt<\/h3>\n<p><strong>Le sulfate de cobalt produit avec de l\u2019acide sulfurique peut-il \u00eatre utilis\u00e9 comme suppl\u00e9ment min\u00e9ral ou pour usage m\u00e9dical?<\/strong><strong>\u00a0(22.1)<\/strong><br \/>\nL\u2019annotation annex\u00e9e aux Min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments, \u00e9l\u00e9ments, au tableau 5.2, permet l\u2019utilisation des formes sulfat\u00e9es des min\u00e9raux pour la suppl\u00e9mentation si elles ne contiennent pas ou ne sont pas produites avec EDTA ou EDDHA.<\/p>\n<h3>Huile de palme<\/h3>\n<p><strong>L&rsquo;huile de palme ou ses d\u00e9riv\u00e9s sont-ils autoris\u00e9s comme ingr\u00e9dients alimentaires pour la production laiti\u00e8re biologique ? (532)\u00a0<\/strong><br \/>\nOui, comme toutes les autres huiles, l&rsquo;huile de palme et ses d\u00e9riv\u00e9s sont consid\u00e9r\u00e9s comme des aliments \u00e9nerg\u00e9tiques (voir le tableau 5.2) et, \u00e0 ce titre, tous les produits d\u00e9riv\u00e9s de l&rsquo;huile de palme doivent \u00eatre certifi\u00e9s biologiques.<\/p>\n<h3>Agents de conservation &#8211; Pr\u00e9m\u00e9langes de vitamines et min\u00e9raux<\/h3>\n<p><strong>Si les pr\u00e9m\u00e9langes de vitamines et de min\u00e9raux qui ne contiennent aucun agent de conservation ne sont pas disponibles, comment un producteur biologique peut-il combler les besoins nutritionnels de ses animaux? (65.2)<\/strong><br \/>\nL\u2019ajout de vitamines et de produits de formulation qui sont conformes \u00e0 la r\u00e9glementation canadienne est permis pour les pr\u00e9m\u00e9langes de vitamines et min\u00e9raux. Il est permis d\u2019utiliser des vitamines non conformes \u00e0 la clause 5.1.2.<\/p>\n<h3>Substances pulv\u00e9ris\u00e9es sur foin sec<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que le foin biologique entrepos\u00e9 peut \u00eatre pulv\u00e9ris\u00e9 avec des substances r\u00e9pertori\u00e9es aux tableaux 4.2, colonne 2, et\/ou 5.2? (381)<\/strong><br \/>\nNon. Seules les substances r\u00e9pertori\u00e9es sous Produits de conservation d\u2019ensilage ou de foin, au tableau 5.2, peuvent \u00eatre utilis\u00e9es sur le foin sec.<\/p>\n<h3>Acide propionique contenant de l&rsquo;hydroxyde d&rsquo;ammonium<\/h3>\n<p><strong>Est-ce qu&rsquo;il est permis d&rsquo;utiliser de l&rsquo;acide propionique contenant de l&rsquo;hydroxyde d&rsquo;ammonium comme produit de conservation de l&rsquo;ensilage ou du foin au tableau 5.2? (356)<\/strong><br \/>\nNon. Les Produits de conservation d&rsquo;ensilage ou de foin, au tableau 5.2, incluent l&rsquo;acide propionique, non pas les produits propioniques qui contiennent des compos\u00e9s interdits tels l&rsquo;hydroxyde d&rsquo;ammonium. La clause 1.5 b) de CAN\/CGSB-32.310 interdit l&rsquo;utilisation des auxiliaires de production v\u00e9g\u00e9tale et les mat\u00e9riaux qui ne sont pas list\u00e9s dans CAN\/CGSB-32.311.<\/p>\n<h3>Prot\u00e9ine d\u00e9riv\u00e9e de levures<\/h3>\n<p><strong>Est-ce qu&rsquo;une prot\u00e9ine d\u00e9riv\u00e9e de levures est incluse dans la d\u00e9finition des microorganismes et levures du tableau 5.2? (120)<\/strong><br \/>\nUne prot\u00e9ine d\u00e9riv\u00e9e de levures n&rsquo;est pas une levure; il s&rsquo;agit d&rsquo;une prot\u00e9ine. Les prot\u00e9ines utilis\u00e9es dans les rations fourrag\u00e8res doivent \u00eatre biologiques (se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 Aliments prot\u00e9iques, tableau 5.2) et conformes \u00e0 la clause 6.4.4 de CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n<p><strong>Les levures sont list\u00e9es dans le tableau 5.2. Les produits d\u00e9riv\u00e9s des levures, tels les produits des parois cellulaires des levures, sont-ils aussi permis? (238)<\/strong><br \/>\nOui. Les levures et produits d\u00e9riv\u00e9s des parois cellulaires des levures sont permis comme suppl\u00e9ments alimentaires. Les formes non biologiques, incluant l\u2019autolysat de levure, peuvent \u00eatre utilis\u00e9es si les sources biologiques ne sont pas disponibles sur le march\u00e9. Voir Micro-organismes et levures, au tableau 5.3.<\/p>\n<h2>5.3 Produits de soins de sant\u00e9 et auxiliaires de la production animale<\/h2>\n<h3>Argent collo\u00efdal<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que l&rsquo;argent collo\u00efdal peut \u00eatre utilis\u00e9 pour soigner les animaux d&rsquo;\u00e9levage? (273)<\/strong><br \/>\n\u00c7a d\u00e9pend. L&rsquo;utilisation d&rsquo;argent collo\u00efdal entre dans la cat\u00e9gorie des Min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments, \u00e9l\u00e9ments, au tableau 5.3. Il faut cependant s&rsquo;assurer que la source de l&rsquo;argent collo\u00efdal utilis\u00e9 est acceptable. L&rsquo;argent collo\u00efdal produit par \u00e9lectrolyse est acceptable, tout comme l&rsquo;argent collo\u00efdal produit par biofermentation, pourvu que les restrictions relatives au g\u00e9nie g\u00e9n\u00e9tique sp\u00e9cifi\u00e9es \u00e0 la clause 1.4 a) de CAN\/CGSB-32.310 soient respect\u00e9es. L&rsquo;argent collo\u00efdal est essentiellement constitu\u00e9 d&rsquo;amas d&rsquo;atomes d&rsquo;argent de taille nanom\u00e9trique dans une solution aqueuse. Bien que les produits issus de la nanotechnologie soient g\u00e9n\u00e9ralement interdits, les deux formes \u00e9num\u00e9r\u00e9es ci-dessus sont autoris\u00e9es car elles rel\u00e8vent de l&rsquo;exception relative \u00e0 la nanotechnologie pr\u00e9vue \u00e0 la clause 1.4 b) 2) de CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n<h3>Ail<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que l&rsquo;ail non certifi\u00e9 peut \u00eatre utilis\u00e9 comme vermifuge dans une production biologique de b\u00e9tail? (7)<\/strong><br \/>\nLa norme permet d\u2019utiliser l&rsquo;ail non certifi\u00e9 biologique comme vermifuge au tableau 5.3, sous Compos\u00e9s botaniques.<\/p>\n<h3>Carbonate de magn\u00e9sium comme agent anti-agglom\u00e9rant<\/h3>\n<p><strong>Le carbonate de magn\u00e9sium peut-il \u00eatre utilis\u00e9 comme agent anti-agglom\u00e9rant pour le sel utilis\u00e9 dans les aliments pour animaux? (467.2)\u00a0<\/strong><br \/>\nOui. Le carbonate de magn\u00e9sium est utilis\u00e9 comme source de magn\u00e9sium et comme min\u00e9ral, et peut \u00eatre inclus dans les aliments pour animaux (se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 Min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments, \u00e9l\u00e9ments, tableau 5.3).<\/p>\n<h3>Le k\u00e9toprof\u00e8ne<\/h3>\n<p><strong>Y a-t-il une p\u00e9riode de retrait lorsque le k\u00e9toprof\u00e8ne est utilis\u00e9 comme substance th\u00e9rapeutique? (449)\u00a0<\/strong><br \/>\nNon. Les anti-inflammatoires non-st\u00e9ro\u00efdiens, tels que le k\u00e9toprof\u00e8ne, sont inclus dans le tableau 5.3. Aucune p\u00e9riode de retrait n&rsquo;est impos\u00e9e lors de l&rsquo;utilisation des produits list\u00e9s dans CAN\/CGSB-32.311, \u00e0 moins que cela soit exig\u00e9 dans l&rsquo;annotation li\u00e9e \u00e0 la substance ou sur l&rsquo;\u00e9tiquette du produit.<\/p>\n<h3>Traitement m\u00e9dical &#8211; huile de poisson<\/h3>\n<p><strong>Est-ce permis d\u2019utiliser l\u2019huile de poisson comme traitement m\u00e9dical (pour traiter les ballonnements)? Les tonifiants pour la sant\u00e9 animale \u00e0 base de poisson sont-ils permis? (22.3)<\/strong><br \/>\nL\u2019huile de poisson et les tonifiants pour la sant\u00e9 animale \u00e0 base de poisson peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme substances m\u00e9dicinales v\u00e9t\u00e9rinaires selon la clause 6.6.10 c) de CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n<h3>Vitamine B<\/h3>\n<p><strong>Est-ce acceptable d\u2019injecter de la vitamine B aux animaux de boucherie dans le but d\u2019am\u00e9liorer la couleur de la viande? (33)<\/strong><br \/>\nNon. Les vitamines sont permises au tableau 5.2 pour \u00ab l\u2019enrichissement ou la vitaminisation \u00bb. Il est clairement indiqu\u00e9 qu\u2019elles doivent servir \u00e0 fortifier ou enrichir la sant\u00e9 de l\u2019animal; elles ne peuvent donc \u00eatre utilis\u00e9es dans un but purement cosm\u00e9tique.<\/p>\n<h3>Vitamines \u2013 agents de conservation<\/h3>\n<p><strong>Est-ce qu\u2019une vitamine qui contient un agent de pr\u00e9servation synth\u00e9tique est permise dans les aliments pour animaux? (81)<\/strong><br \/>\nOui. Les vitamines sont permises sans restriction pour l\u2019enrichissement et la fortification des aliments pour animaux (se r\u00e9f\u00e9rer \u00e0 Vitamines, tableau 5.2 et tableau 5.3).<\/p>\n<h3>\u0152ufs \u2013 encre pour \u00e9tiquetage<\/h3>\n<p><strong>Peut-on utiliser l&rsquo;encre sur les \u0153ufs biologiques? (46)<\/strong><br \/>\nOui, l&rsquo;encre qui ne contient pas de substances interdites peut \u00eatre utilis\u00e9e sur la coquille des \u0153ufs biologiques.<\/p>\n<h3>D\u00e9sinfectants pour b\u00e2timents<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que les extraits d&rsquo;agrumes sont permis comme agents nettoyants ou d\u00e9sinfectants dans les b\u00e2timents abritant les animaux d\u2019\u00e9levage? (68.1)<\/strong><br \/>\nOui. Les extraits d&rsquo;agrumes, incluant tous les compos\u00e9s botaniques du tableau 5.3, sont permis comme agents nettoyants dans les b\u00e2timents en production d\u2019animaux d\u2019\u00e9levage. Voir la clause 6.7.4 de CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n<h3>Oxyde de zinc<\/h3>\n<p><strong>Est-ce que l&rsquo;oxyde de zinc est permis en soin de sant\u00e9 des animaux d&rsquo;\u00e9levage biologiques? (279)<\/strong><br \/>\nOui. Le tableau 5.3, Produits de soins de sant\u00e9 et auxiliaires de production, inclut Min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments, \u00e9l\u00e9ments et sp\u00e9cifie que \u2018les min\u00e9raux de toutes sources sont permis \u00e0 des fins m\u00e9dicales\u2019. L&rsquo;oxyde de zinc est inclus dans cette cat\u00e9gorie.<\/p>\n<h3>Sulfate de zinc<\/h3>\n<p><strong>Le sulfate de zinc peut-il \u00eatre ajout\u00e9 aux bains de pieds pour les animaux? (270)<\/strong><br \/>\nOui, car il est consid\u00e9r\u00e9 comme un min\u00e9ral au tableau 5.3, sous Min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments, \u00e9l\u00e9ments, et les min\u00e9raux de toutes sources sont permis \u00e0 des fins m\u00e9dicales.<\/p>\n<h3>Traitement des ballonnements<\/h3>\n<p><strong>Peut-on utiliser le poloxal\u00e8ne pour traiter les ballonnements chez les animaux laitiers? (492)\u00a0<\/strong><br \/>\nNon. Le poloxal\u00e8ne ne peut pas \u00eatre utilis\u00e9, \u00e0 moins que les exigences de la clause 6.6.10 (CAN\/CGSB-32.310) ne soient satisfaites. Cela signifie qu&rsquo;il faut d&rsquo;abord explorer des solutions alternatives. Si celles-ci sont inefficaces, un m\u00e9dicament v\u00e9t\u00e9rinaire tel que le poloxal\u00e8ne peut \u00eatre utilis\u00e9 avec l&rsquo;autorisation \u00e9crite d&rsquo;un v\u00e9t\u00e9rinaire, mais le retrait pour le lait et la viande doit \u00eatre de 14 jours ou le double de l&rsquo;exigence de l&rsquo;\u00e9tiquette, soit la p\u00e9riode la plus longue. Notez \u00e9galement que l&rsquo;utilisation r\u00e9p\u00e9t\u00e9e de poloxal\u00e8ne peut entra\u00eener la perte d\u00e9finitive du statut biologique d&rsquo;un animal (voir la clause 6.6.10 e) de CAN\/CGSB-32.310).<\/p>\n<h3>La propolis pour les soins de sant\u00e9<\/h3>\n<p><strong>La propolis et les autres produits apicoles non biologiques, excluant le miel, peuvent-ils \u00eatre utilis\u00e9s comme produits de soins de sant\u00e9 pour les animaux d&rsquo;\u00e9levage? (496)\u00a0<\/strong><br \/>\nOui. La propolis, le pollen, la gel\u00e9e royale, la cire d&rsquo;abeille et le venin d&rsquo;abeille non biologiques peuvent \u00eatre utilis\u00e9s comme produits de soins de sant\u00e9 pour les animaux d&rsquo;\u00e9levage (Hom\u00e9opathie et bioth\u00e9rapies au tableau 5.3). Cependant, le miel utilis\u00e9 pour soigner les animaux d&rsquo;\u00e9levage doit \u00eatre biologique (Miel, tableau 5.3).<\/p>\n<h3><a name=\"_Toc80534804\"><\/a>Produits de formulation en nutrition et sant\u00e9 animale<\/h3>\n<p><strong>Quels sont les ingr\u00e9dients ajout\u00e9s au bolus des animaux d&rsquo;\u00e9levage, aux produits de soins de sant\u00e9 et aux auxiliaires de production qui sont class\u00e9s comme des produits de formulation au tableau 5.3 et ne sont pas assujettis aux clauses 1.4 ou 1.5 de CAN\/CGSB-32.310 ? \u00a0\u00bb (530)<\/strong><br \/>\nToute substance autre que les ingr\u00e9dients actifs incorpor\u00e9s intentionnellement dans la formulation d&rsquo;un m\u00e9dicament dont la vente est autoris\u00e9e par Sant\u00e9 Canada est consid\u00e9r\u00e9e comme un produit de formulation au tableau 5.3.<\/p>\n<h3><a name=\"_Toc201660328\"><\/a>Prussiate jaune de soude en alimentation animale<\/h3>\n<p><strong>Le sel contenant du prussiate jaune de soude (YPS) comme agent anti-agglom\u00e9rant est-il autoris\u00e9 dans l&rsquo;alimentation d&rsquo;animaux d&rsquo;\u00e9levage?\u00a0 (648)\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Non. Le YPS est un additif alimentaire non nutritif qui ne figure pas dans le tableau 5.2 de la norme CAN\/CGSB-32.311, comme l&rsquo;exige la clause 6.4.4 a) de la norme CAN\/CGSB-32.310.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Questions et r\u00e9ponses finales<strong> relatives aux Listes des substances permises pour la production d&rsquo;animaux d&rsquo;\u00e9levage, tableaux 5.2 et 5.3 de CAN\/CGSB-32.311, mises \u00e0 jour pour refl\u00e9ter le contenu de la NBC 2020.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"doc_category":[47],"doc_tag":[],"class_list":["post-6017","docs","type-docs","status-publish","hentry","doc_category-questions-et-reponses-finales-norme-biologique-canadienne"],"year_month":"2026-06","word_count":2335,"total_views":"217","reactions":{"happy":"0","normal":"0","sad":"0"},"author_info":{"name":"Organic Federation of Canada","author_nicename":"ofc-fbc","author_url":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/author\/ofc-fbc\/"},"doc_category_info":[{"term_name":"Questions et r\u00e9ponses finales - Norme biologique canadienne","term_url":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/ressource\/questions-et-reponses-finales-norme-biologique-canadienne\/"}],"doc_tag_info":[],"knowledge_base_info":[],"knowledge_base_slug":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/6017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/docs"}],"about":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/docs"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6017"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/6017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16029,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/docs\/6017\/revisions\/16029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"doc_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/doc_category?post=6017"},{"taxonomy":"doc_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/organicfederation.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/doc_tag?post=6017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}